דלגו לתוכן

טיפים למטבח

ההבדל בין טבח טוב לטבח מעולה הוא לא תמיד המתכון. לפעמים, אלו הסודות הקטנים: הטריק לחיתוך בצל בלי דמעות, השיטה שמבטיחה שהעוף יישאר עסיסי, או פתרון האחסון הגאוני שחוסך מקום ובלגן. המטבח יכול להפוך בקלות לממלכה שלכם, והכל תלוי בידע ובטכניקות הנכונות.

לפני שיתקלקל: זו הדרך הנכונה לאחסן שמן זית במטבח
טיפים למטבח

לפני שיתקלקל: זו הדרך הנכונה לאחסן שמן זית במטבח

רבים לא יודעים זאת, אך גם שמן זית יכול להתקלקל בקלות באחסון לא נכון. כך תשמרו על הטריות והטעמים של שמן הזית שלכם לאורך זמן

מאת בשמת בר עקיבא
הפסקת חשמל? כך תשמרו על האוכל במקרר ובמקפיא
טיפים למטבח

הפסקת חשמל? כך תשמרו על האוכל במקרר ובמקפיא

איך להכין שוקולטה חמה ומפנקת לחורף
טיפים למטבח

איך להכין שוקולטה חמה ומפנקת לחורף

כדאי לדעת: איך לשמור שאריות מרק במקרר או במקפיא?
טיפים למטבח

כדאי לדעת: איך לשמור שאריות מרק במקרר או במקפיא?

5 טעויות בהכנת אורז שכולם עושים
טיפים למטבח

5 טעויות בהכנת אורז שכולם עושים

שוטפים עוף נא לפני הבישול? כדאי שתפסיקו ומיד
טיפים למטבח

שוטפים עוף נא לפני הבישול? כדאי שתפסיקו ומיד

לקראת שבת: איך לאפות חלה בנינג'ה גריל
טיפים למטבח

לקראת שבת: איך לאפות חלה בנינג'ה גריל

5 טעויות בהכנת חזה עוף שכולם עושים
טיפים למטבח

5 טעויות בהכנת חזה עוף שכולם עושים

אחת ולתמיד: זו הדרך הבטוחה לאחסן ביצים במקרר
טיפים למטבח

אחת ולתמיד: זו הדרך הבטוחה לאחסן ביצים במקרר

המדריך לאופה: האם מותר להחליף סודה לשתייה באבקת אפייה ולהפך?
טיפים למטבח

המדריך לאופה: האם מותר להחליף סודה לשתייה באבקת אפייה ולהפך?

לא רק בט"ו בשבט: איך לשמור פירות יבשים במטבח?
טיפים למטבח

לא רק בט"ו בשבט: איך לשמור פירות יבשים במטבח?

איך לחמם פסטה ברוטב שמנת בלי לסיים עם שלולית של שמן
טיפים למטבח

איך לחמם פסטה ברוטב שמנת בלי לסיים עם שלולית של שמן

שוב לא מצליחים להירדם בלילה? תאכלו קיווי
טיפים למטבח

שוב לא מצליחים להירדם בלילה? תאכלו קיווי

איך לבשל עדשים שחורות בקלות ובמהירות – מדריך למתחילים
טיפים למטבח

איך לבשל עדשים שחורות בקלות ובמהירות – מדריך למתחילים

אדום, לבן או מבעבע: כמה זמן אפשר לשמור יין פתוח במקרר?
טיפים למטבח

אדום, לבן או מבעבע: כמה זמן אפשר לשמור יין פתוח במקרר?

זו הדרך הטובה ביותר לחמם אורז קר מהמקרר
טיפים למטבח

זו הדרך הטובה ביותר לחמם אורז קר מהמקרר

5 טעויות בהכנת ביצים קשות שכולם עושים
טיפים למטבח

5 טעויות בהכנת ביצים קשות שכולם עושים

לא יכולים לסבול כוסברה? זו כנראה הסיבה
טיפים למטבח

לא יכולים לסבול כוסברה? זו כנראה הסיבה

עד הטיפה האחרונה: איך מוציאים את הסוף של הקטשופ מהבקבוק?
טיפים למטבח

עד הטיפה האחרונה: איך מוציאים את הסוף של הקטשופ מהבקבוק?

זה עובד: הטריק הגאוני להורדת עור של דג ללא מאמץ
טיפים למטבח

זה עובד: הטריק הגאוני להורדת עור של דג ללא מאמץ

איך לבשל סלק בלי להכתים את עצמכם (ואת כל המטבח)
טיפים למטבח

איך לבשל סלק בלי להכתים את עצמכם (ואת כל המטבח)

השיטה שעובדת: זו הדרך לרכך חמאה בלי להמיס אותה
טיפים למטבח

השיטה שעובדת: זו הדרך לרכך חמאה בלי להמיס אותה

רוצים תה בריא יותר? חממו אותו במיקרוגל
טיפים למטבח

רוצים תה בריא יותר? חממו אותו במיקרוגל

בלי להסתבך: איך להכין רוטב ויניגרט ביתי לסלט
טיפים למטבח

בלי להסתבך: איך להכין רוטב ויניגרט ביתי לסלט

רעבים לעדכונים?

חדשות האוכל החמות של השבוע — ישר למייל, בלי ספאם ובלי קלוריות.