דלגו לתוכן

טיפים למטבח

ההבדל בין טבח טוב לטבח מעולה הוא לא תמיד המתכון. לפעמים, אלו הסודות הקטנים: הטריק לחיתוך בצל בלי דמעות, השיטה שמבטיחה שהעוף יישאר עסיסי, או פתרון האחסון הגאוני שחוסך מקום ובלגן. המטבח יכול להפוך בקלות לממלכה שלכם, והכל תלוי בידע ובטכניקות הנכונות.

זו הדרך להכין מקושקשת אוורירית ורכה במיקרוגל
טיפים למטבח

זו הדרך להכין מקושקשת אוורירית ורכה במיקרוגל

כן. אל תרימו גבות. אפשר להכין מקושקשת במיקרוגל ועדיין לקבל ביצים רכות ואווריריות בטעם ומרקם שכיף לזלול. כך תעשו זאת נכון

מאת צחי לנקרי
מדריך חריף: איך להוציא זרעים מפלפל צ'ילי בלי להסתבך
טיפים למטבח

מדריך חריף: איך להוציא זרעים מפלפל צ'ילי בלי להסתבך

איך לנקות כוסות זכוכית עכורות: המדריך להחזרת הברק
טיפים למטבח

איך לנקות כוסות זכוכית עכורות: המדריך להחזרת הברק

זרעי כוסברה: מה זה בכלל ומה עושים איתם?
טיפים למטבח

זרעי כוסברה: מה זה בכלל ומה עושים איתם?

המדריך השלם: איך לנקות ארונות מטבח לקראת האביב
טיפים למטבח

המדריך השלם: איך לנקות ארונות מטבח לקראת האביב

אחת ולתמיד: זו הסיבה שביצים קשות לא מתקלפות בקלות
טיפים למטבח

אחת ולתמיד: זו הסיבה שביצים קשות לא מתקלפות בקלות

המדריך לאופה: איזה קמח הכי טוב ללחם שלכם?
טיפים למטבח

המדריך לאופה: איזה קמח הכי טוב ללחם שלכם?

איך לבחור חצילים: כל הטיפים והסודות שכדאי להכיר
טיפים למטבח

איך לבחור חצילים: כל הטיפים והסודות שכדאי להכיר

הסוד לאוזני המן שלא נפתחות באפייה
טיפים למטבח

הסוד לאוזני המן שלא נפתחות באפייה

פאי תפוחים או טארט טאטן: איך בוחרים תפוחי עץ מתאימים לאפייה
טיפים למטבח

פאי תפוחים או טארט טאטן: איך בוחרים תפוחי עץ מתאימים לאפייה

אחת ולתמיד: איך לבחור קרש חיתוך למטבח
טיפים למטבח

אחת ולתמיד: איך לבחור קרש חיתוך למטבח

המדריך השלם: איך לאחסן גבינות קשות במקרר
טיפים למטבח

המדריך השלם: איך לאחסן גבינות קשות במקרר

6 טעויות באפיית לחם ביתי שכולם עושים
טיפים למטבח

6 טעויות באפיית לחם ביתי שכולם עושים

חובצה ב-10 דקות: איך להכין רוויון ביתי
טיפים למטבח

חובצה ב-10 דקות: איך להכין רוויון ביתי

איך לנקות מדיח כלים: המדריך המלא להברקה עמוקה
טיפים למטבח

איך לנקות מדיח כלים: המדריך המלא להברקה עמוקה

איך לנקות את המיקרוגל ביסודיות: המדריך השלם
טיפים למטבח

איך לנקות את המיקרוגל ביסודיות: המדריך השלם

הפנקייק שוב נדבק למחבת? זה מה שאתם עושים לא נכון
טיפים למטבח

הפנקייק שוב נדבק למחבת? זה מה שאתם עושים לא נכון

פריך וזהוב: איך לטגן עור של דג לקריספיות מושלמת
טיפים למטבח

פריך וזהוב: איך לטגן עור של דג לקריספיות מושלמת

איך להכין המבורגר עסיסי בבית: 5 טיפים לקציצה המושלמת
טיפים למטבח

איך להכין המבורגר עסיסי בבית: 5 טיפים לקציצה המושלמת

איך לנקות את המקפיא הביתי: מדריך צעד אחר צעד
טיפים למטבח

איך לנקות את המקפיא הביתי: מדריך צעד אחר צעד

5 שיטות טבעיות להעלמת ריח רע מהמיקרוגל
טיפים למטבח

5 שיטות טבעיות להעלמת ריח רע מהמיקרוגל

המדריך לניקיון עמוק ויסודי של תנור האפייה הביתי
טיפים למטבח

המדריך לניקיון עמוק ויסודי של תנור האפייה הביתי

זו הדרך לחמם חזה עוף במיקרוגל בלי לייבש אותו
טיפים למטבח

זו הדרך לחמם חזה עוף במיקרוגל בלי לייבש אותו

מנקים את המקרר ביעילות: המדריך למתחילים
טיפים למטבח

מנקים את המקרר ביעילות: המדריך למתחילים

רעבים לעדכונים?

חדשות האוכל החמות של השבוע — ישר למייל, בלי ספאם ובלי קלוריות.