דלגו לתוכן

טיפים למטבח

ההבדל בין טבח טוב לטבח מעולה הוא לא תמיד המתכון. לפעמים, אלו הסודות הקטנים: הטריק לחיתוך בצל בלי דמעות, השיטה שמבטיחה שהעוף יישאר עסיסי, או פתרון האחסון הגאוני שחוסך מקום ובלגן. המטבח יכול להפוך בקלות לממלכה שלכם, והכל תלוי בידע ובטכניקות הנכונות.

רול אפס – איפה קונים ואיך מכינים בבית
טיפים למטבח

רול אפס – איפה קונים ואיך מכינים בבית

פרוט רול אפס הפך ללהיט ויראלי ענק בישראל. יצאנו לבדוק מה יש בדיוק ברול אפס, הממתק הפופולרי ששבר את הרשתות החברתיות - ויש גם מתכון

מאת צחי לנקרי
הדרך הנכונה והבטוחה להפשיר עוף קפוא במהירות
טיפים למטבח

הדרך הנכונה והבטוחה להפשיר עוף קפוא במהירות

לא גזרת גורל: ריכוך סוכר חום שהתקשה
טיפים למטבח

לא גזרת גורל: ריכוך סוכר חום שהתקשה

חשוב לדעת: זו הטמפרטורה המומלצת למקפיא הביתי
טיפים למטבח

חשוב לדעת: זו הטמפרטורה המומלצת למקפיא הביתי

טיפ מתוק: איך ממיסים שוקולד במיקרוגל בדרך הנכונה
טיפים למטבח

טיפ מתוק: איך ממיסים שוקולד במיקרוגל בדרך הנכונה

זוללים בלילה? כמה זמן לפני השינה כדאי להפסיק לאכול
טיפים למטבח

זוללים בלילה? כמה זמן לפני השינה כדאי להפסיק לאכול

ברכות וישועות: המדריך השלם להפרשת חלה כהלכתה
טיפים למטבח

ברכות וישועות: המדריך השלם להפרשת חלה כהלכתה

10 מאכלים שממש לא כדאי לשמור במקרר
טיפים למטבח

10 מאכלים שממש לא כדאי לשמור במקרר

לא מתעלמים: 6 סימנים שהגיע הזמן להחליף את מדיח הכלים
טיפים למטבח

לא מתעלמים: 6 סימנים שהגיע הזמן להחליף את מדיח הכלים

קפוא פה: כמה זמן מותר לשמור גלידה במקפיא?
טיפים למטבח

קפוא פה: כמה זמן מותר לשמור גלידה במקפיא?

זה עובד: כך תמנעו מעור של דג להידבק למחבת
טיפים למטבח

זה עובד: כך תמנעו מעור של דג להידבק למחבת

אחת ולתמיד: איך לשמור על חלה טרייה ורכה לאורך זמן?
טיפים למטבח

אחת ולתמיד: איך לשמור על חלה טרייה ורכה לאורך זמן?

לפני שזוללים: כמה קלוריות יש בפרוסת עוגת גבינה?
טיפים למטבח

לפני שזוללים: כמה קלוריות יש בפרוסת עוגת גבינה?

די לייבש: הדרך הנכונה לחמם עוף מהמקרר
טיפים למטבח

די לייבש: הדרך הנכונה לחמם עוף מהמקרר

זה מדעי: רוצים להירגע? לכו לשטוף כלים
טיפים למטבח

זה מדעי: רוצים להירגע? לכו לשטוף כלים

קמים עייפים? 5 מאכלים שיעזרו לכם להתעורר בבוקר
טיפים למטבח

קמים עייפים? 5 מאכלים שיעזרו לכם להתעורר בבוקר

זמן להיגמל? זה מה שקורה לגוף כשמפסיקים לשתות קפה
טיפים למטבח

זמן להיגמל? זה מה שקורה לגוף כשמפסיקים לשתות קפה

רעבים לפני השינה? 5 מאכלים שיעזרו לכם להירדם בלילה
טיפים למטבח

רעבים לפני השינה? 5 מאכלים שיעזרו לכם להירדם בלילה

הופתענו: כל כמה זמן צריך לכבס מגבות מטבח?
טיפים למטבח

הופתענו: כל כמה זמן צריך לכבס מגבות מטבח?

הכללים: כמה זמן מותר לשמור אורז מבושל במקרר?
טיפים למטבח

הכללים: כמה זמן מותר לשמור אורז מבושל במקרר?

5 סימנים ברורים שהגיע הזמן להחליף את המיקרוגל
טיפים למטבח

5 סימנים ברורים שהגיע הזמן להחליף את המיקרוגל

שוב לא נרדמים? 6 דברים שלא כדאי לאכול לפני השינה
טיפים למטבח

שוב לא נרדמים? 6 דברים שלא כדאי לאכול לפני השינה

פעם אחת ולתמיד: כמה זמן מותר לשמור סלמון במקרר?
טיפים למטבח

פעם אחת ולתמיד: כמה זמן מותר לשמור סלמון במקרר?

איזה שמן הכי בריא לטיגון – הטוב, הרע והלא נורא
טיפים למטבח

איזה שמן הכי בריא לטיגון – הטוב, הרע והלא נורא

רעבים לעדכונים?

חדשות האוכל החמות של השבוע — ישר למייל, בלי ספאם ובלי קלוריות.